周先生家各种各样的春笋就变着花样上了桌

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竹笋一年四时都有,但个中就属春笋和冬笋的味道最好。现正正在正处于初春时节,有人就于春笋的美味中不成自拔,功效悲剧就发生了。湖北武汉市平易近周师长教员从小就爱好吃竹笋,一进入春季,周...

  竹笋一年四时都有,但个中就属春笋和冬笋的味道最好。现正正在正处于初春时节,有人就于春笋的美味中不成自拔,功效悲剧就发生了。

  湖北武汉市平易近周师长教员从小就爱好吃竹笋,一进入春季,周师长教员家各类各样的春笋就变开花腔上了桌。“腌肉笋汤,油闷春笋或油焖春笋,归正有笋就行,半个月来从未断过。”

  但随后不久,周师长教员就觉察本人泛起了便血的病症,腹痛难忍。他就赶到了博仕肛肠医院消化外科。经由搜检,医生鉴定他已泛起了胃出血的短处,而这取天天食用春笋相关。

  武汉博仕肛肠医院消化外科从任卿忠波说:“患者之前就有慢性胃炎,加上此次吃笋太多。笋中有难溶性的成份,如草酸,鞣酸。过量食用会抚慰粘膜。”医生引见,竹笋中存正正在少许的伙食纤维,是浅显绿叶蔬菜的两倍之多。得当食用可以或许促进肠道的爬动,避免便秘,同时,其饱腹感强。但食用过量会以致人体来说难以消化。以致贲门撕裂出血,泛起便血和胃肠不适的反映。

  “春笋好吃,但难消化,有慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病的病人要恰当食用。”别的,肝软化患者多陪伴腹壁静脉曲张,食用过量的春笋,可以或许以致其腹壁和消化道被纤维刮伤,惹起胃肠道出血。“因为笋中含有难溶性的草酸钙,肾结石、胆结石、尿道结石的患者要尽能够少吃。”卿忠波医生提醒道。


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