美食推荐:韩式泡菜炒五花肉炒酸辣菜瓜肉末炖蛋的做法

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做法:1、预备好各个食材,泡菜炒肉末菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮清洁,削皮后切成一样薄的片状2、锅预热注入油烧至7分热,放入红干椒炝一下,炝出喷鼻味放入菜瓜片和红辣椒、一小勺醋...

  做法:1、预备好各个食材,泡菜炒肉末菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮清洁,削皮后切成一样薄的片状

  2、锅预热注入油烧至7分热,放入红干椒炝一下,炝出喷鼻味放入菜瓜片和红辣椒、一小勺醋、一勺盐和鸡精,泡菜炒肉末翻炒1分钟

  材料:鸡蛋3个;温开水300克;肉末100克;葱5克;姜5克;蒸鱼豉油(1汤勺)15ml;白糖(1/2茶匙)3克;老抽(1/2茶匙)3ml;盐(1/2茶匙)3克

  做法:1、鸡蛋三个打入容器中,打散;插手温开水和蒸鱼豉油搅拌平均;为了避免鸡蛋正在蒸的时辰会有没搅拌开的卵白,泡菜炒肉末能够过筛一下。

  3、肉末插手白糖,老抽,盐和葱姜末搅拌好,锅中放油,油热后,倒入肉末;炒至变熟即可;蒸好的蛋掏出盖子,概况是一平如镜,将肉末倒正在蒸蛋上就行了。

  4、插手泡菜炒,再插手料酒和生抽,把泡菜取五花肉翻炒平均即可,拆盘后撒熟的白芝麻提喷鼻。


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