接着下入蟹块和猪肉末

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1.肉蟹宰杀后治净,剁去脚尖,斩成小块,再拍上干淀粉,入热油锅中炸熟后捞出;3.炒锅置火上,放入精辟烧热,投入干辣椒节炸喷鼻香,再下入碎米芽菜粒、喷鼻香菇粒炒断生,接着下入蟹块和猪肉末...

  1.肉蟹宰杀后治净,剁去脚尖,斩成小块,再拍上干淀粉,入热油锅中炸熟后捞出;

  3.炒锅置火上,放入精辟烧热,投入干辣椒节炸喷鼻香,再下入碎米芽菜粒、喷鼻香菇粒炒断生,接着下入蟹块和猪肉末,干煸神仙蟹烹入料酒,调入精盐、味精,干煸神仙蟹淋入喷鼻香油,干煸神仙蟹撒入熟碎花生米和小葱花,翻炒平均即起锅拆盘,最后用喷鼻香菜略加点缀即成。


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